Izakaya

Smårätter/Small dishes

  • Råbiff
    170:-

    Oxfilé, umeboshi, rökt tofukräm, lotusrot, krispig potatis, wasabidressing

    Tenderloin beef, umeboshi, smoked tofu cream, lotus root, potato crisp, wasabi dressing

  • Koreansk ravioli
    155:-

    Egengjord ravioli fylld med tofukräm, kara-melliserad scharlottenlök och vitlök, serveras

    med gräddstuvad kimchi och pancetta, toppad med krispigt bacon och purjolök

    Homemade ravioli filled with tofu cream, caramelized shallots and garlic, served with creamy kimchi and pancetta, topped with crispy bacon and leek

  • Ceviche
    145:-

    Dagens vita fiskar, handskalade räkor, mango, tomater, passionsfrukt, bananchips, mynta och koriander

    Today´s white fishes, arctic shrimps, mango, tomatoes, passion fruit, banana chips, mint and coriander

  • Zarigani taco
    155:-

    Kräfttaco på kräftstjärtar, het majonnäs, massago, avokado och picklad rödlök

     Crayfish taco, spicy mayo, massago, avocado and pickled red onion

  • Garasukani
    175:-

    Friterad glaskrabba med papayasallad, honungsmelon, gurka, tomat, sötmajonnäs

    Deep fried glass crab with papaya salad, honeydew melon, cucumber, tomato, sweet mayo

  • Age aka ebi
    165:-
    Tempurafriterad rödräka inlindad i svar-vad sötpotatis. Serveras med stenbitsrom, tryffel- och gräslöksmajonnäs

    Tempura fried red shrimp wrapped in shredded sweet potatoes. Served with lumpfish roe, truffle and chives mayo

  • Tori karaage
    155:-
    Friterad kyckling, pickles och het majonnäs

    Fried chicken, pickles and spicy mayo

  • Maguro roll
    155:-
    Tonfisk och shiitakepasta inlindad i nori-blad, lättfräst i olja, serveras med lök och svampdashi, sojamarinerat vaktelägg samt wakame. Toppas med svart stenbitsrom och gräslökskräm

    Tuna and shiitake paste wrapped in  nori leaf and fried, served with onion and mushrooms dashi, soy marinated quail egg and wakame. Topped with lump fish roe and chives

  • Sakana no supu
    95:-

    Fisksoppa med ramennudlar, vaktelägg, pak choy, portabellosvamp och pilgrimsmussla

    Fish soup with ramen noodles, quail egg, pak choy, portabello mushroom and scallop

  • Nasu butaniku
    165:-

    Auberginerullader med fläsksida, plommonsås och shisokrasse

    Eggplant rolls with pork side, plum sauce and shiso cress

  • Karifurawa
    95:-

    Bakad blomkål med gräddmiso

    Baked cauliflower with creamy miso.

  • Nasu
    95:-

    Stekt aubergine med sesammiso

    Fried aubergine with sesame miso

  • Edamame
    55:-
    Soyabönor, salta eller spicy

    Soybeans, salty or spicy