Izakaya

Smårätter/Small dishes

  • Bao butaniku
    135:-

    Hoisingrillad fläsksida, kimchipicklad gurka, endivesallad, ponzumajonnäs, egen- gjord chicharrón och salladslök

  • Ssamjang niku
    145:-

    Grillad ryggbiff med ssamjangsås och sake- stekta morötter

  • Rappuchikin
    145:-

    Eget bakat svart tortilla, pankofriterad kycklinglårfilé, crispsallad, kina-picklad rödkål, korean-fried-chicken-sås och salladslök

  • Aki dumplings
    135:-

    Vegetariska ångade svampdumplings, svamp- och lökbuljong, tryffelolja och koriander

  • Ika-yaki
    175:-

    Kolgrillad bläckfisk, fänkålssallad, inlagd citrus, friterad koriander, rödlök, chili och grapefruktsskum

  • San kuchi (tre spett)
    155:-

    Argentinska rödräkor med friterad salvia Kinesisk aubergine, misosmör och katsuboshi Ryggbiff, bourbon-teriyaki och salladslök

  • Yakimashita Char
    175:-

    Bakad röding, yuzuhollandaise, marcona mandel, äpple, nori och krispigt rödingskinn

  • Tempura yasai
    125:-

    Säsongens tempura-grönsaker med egen tappning av tempurasås

  • California roll sarada
    125:-
    California-roll-inspirerad vegansk sallad på lätt grillad hjärtsallad, tofu, avokado, gurka, lime, vegansk majonnäs och tångkaviar
  • Edamame
    65:-
    Soyabönor, salta eller spicy